photo En harmonie avec la nature

En harmonie avec la nature

Repas - Dégustation, Balades

Martigues 13500

Du 26/04/2024 au 08/05/2024

Dès votre arrivée, laissez-vous envelopper par l'atmosphère accueillante de Fanny et Christophe, où un café chaud et une délicieuse douceur maison vous attendent pour démarrer cette aventure. Commencez par mettre les mains dans la terre lors d'un atelier de plantation de semis dans la serre, où vous apprendrez les bases de l'agriculture biologique et de la permaculture. Puis, partez pour une balade enchantée à travers les milieux naturels et semi-naturels qui entourent les champs maraîchers et fruitiers. Laissez-vous imprégner par la beauté paisible de cet environnement naturel et découvrez les secrets de la biodiversité locale. Ce sera l'occasion de découvrir l'hôtel à insectes et d'observer avec fascination tous les animaux et insectes qui cohabitent en parfaite harmonie avec la nature, contribuant ainsi à l'équilibre écologique de notre écosystème. Pour recharger vos batteries, savourez un délicieux pique-nique fermier composé de produits locaux frais et savoureux, où chaque bouchée est une célébration de la terre et de ses bienfaits. Et comme souvenir de cette journée mémorable, chaque participant recevra un semis à replanter chez lui, symbolisant notre engagement[...]

photo Les Rencontres d'Arles - Exposition Bruce Eesly - Le fermier du futur

Les Rencontres d'Arles - Exposition Bruce Eesly - Le fermier du futur

Photographie - Vidéo

Arles 13200

Du 01/07/2024 au 29/09/2024

Les photographies qui illustrent les brochures et les rapports d’activité des entreprises agricoles depuis un siècle suggèrent que la révolution verte est un véritable succès : la culture abondante de variétés de maïs à haut rendement est applaudie face aux maigres récoltes de l’agriculture traditionnelle. De nouvelles machines effectuent le dur labeur à la place de celles et ceux qui se réjouissent de n’avoir plus qu’à les piloter. Plus une seule mauvaise herbe à l’horizon. Les résultats se déploient sous nos yeux. Mais est-ce là l’entière vérité ? Le fermier du futur [New Farmer] se présente comme une collection de photographies documentaires des années 1960, qui semblent retracer la trajectoire sans faute de la révolution verte : des manipulations génétiques permettent d’obtenir de nouvelles variétés de cultures, qui produisent à leur tour des récoltes plus abondantes et qualitatives. Au fil du récit, cependant, des failles apparaissent. Les images franchissent de peu les limites du crédible, jusqu’à finalement verser dans l’absurdité la plus totale. Bien loin des prétendues photographies historiques, les images sont en réalité générées par l’IA. Le récit lui-même,[...]

photo Jazz sur le toit à Cassis 17ème édition - 1ère soirée

Jazz sur le toit à Cassis 17ème édition - 1ère soirée

Jazz - Blues, Musique

Cassis 13260

Le 15/07/2024

Concert + assiette apéritive Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, sur le site Internet, à l'accueil ou au 04 42 01 35 06 PAS DE PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS ASSIETTE APÉRITIVE MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT (dans la limite des places disponibles) MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: LE PROGRAMME : lundi 15 juillet : Nous recevrons le quintet de la chanteuse CAROLINE FRANCON. Passionnée de chant, ancienne élève de l’IMFP qui a formé des quantités de musiciens de jazz. Elle propose un voyage musical entre Chicago, Paris et Rio. Olivier Traiteur vous propose une assiette apéritive Pan Bagnat. Ceviche de Gambas à la Provençale. Caviar d’aubergines et sa foccacia aux olives. Rémoulade de fenouil, artichaut et Jambon de Pays. Brochette de lieu mariné Chèvre fermier et cardamome. Le concert ayant lieu en plein air, l'organisateur se réserve le droit de déplacer le concert dans une salle intérieure du centre de congrès ou d'annuler la soirée en cas de mauvaise météo. Dans le cas du déplacement de[...]

photo Jazz sur le toit à Cassis 17ème édition - 4ème soirée

Jazz sur le toit à Cassis 17ème édition - 4ème soirée

Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Concert

Cassis 13260

Le 04/08/2024

Concert + assiette apéritive Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, sur le site Internet, à l'accueil ou au 04 42 01 35 06 PAS DE PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS ASSIETTE APÉRITIVE MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT (dans la limite des places disponibles) MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: LE PROGRAMME : dimanche 04 août : C’est la chanteuse CATHY NANOGLOU qui rendra un vibrant hommage à Charles Aznavour sur le thème JAZZNAVOUR avec la célèbre danseuse de claquettes Ysabelle Gastaldi. Olivier Traiteur vous propose une assiette apéritive : Pan Bagnat. Ceviche de Gambas à la Provençale. Caviar d’aubergines et sa foccacia aux olives. Rémoulade de fenouil, artichaut et Jambon de Pays. Brochette de lieu mariné Chèvre fermier et cardamome. Le concert ayant lieu en plein air, l'organisateur se réserve le droit de déplacer le concert dans une salle intérieure du centre de congrès ou d'annuler la soirée en cas de mauvaise météo. Dans le cas du déplacement de la prestation en intérieur, aucun remboursement[...]

photo Tous en cuisine à la ferme

Tous en cuisine à la ferme

Repas - Dégustation, Atelier

Martigues 13500

Le 11/09/2024

Immergez-vous dans le charme rustique dès votre arrivée, où un accueil chaleureux vous attend avec un café frais et une délicieuse gourmandise maison. Participez à un atelier de ramassage de fruits ou de légumes directement dans les champs de la ferme, où vous pourrez découvrir les secrets de la culture biologique et de la permaculture, expliqués par nos experts passionnés. Explorez l'environnement naturel en découvrant l'hôtel à reptiles et en observant tous les animaux et insectes qui cohabitent en parfaite harmonie avec la nature. Une expérience éducative fascinante qui élargira la vision du monde qui nous entoure. Ensuite, embarquez pour un voyage culinaire inoubliable aux côtés de Julien, ancien chef cuisinier, qui partagera ses connaissances et ses astuces lors d'un atelier de cuisine interactif. Apprenez à concocter des plats savoureux avec des ingrédients frais et locaux, récoltés par vos soins. Pour terminer cette journée en beauté, régalez-vous avec un délicieux pique-nique fermier composé de produits locaux de première qualité, où chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques. Et en souvenir de cette journée mémorable, chaque participant[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 1 - ERIC TURPIN LATINO PROJECT

Jazz sur le toit - soirée 1 - ERIC TURPIN LATINO PROJECT

Jazz - Blues

Cassis 13260

Le 11/07/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 11 Juillet : « ERIC TURPIN LATINO PROJECT » Latin jazz avec Eric Turpin (tp), Jean Michel Souris (fl), Steph Mondésir (p), Guy Mornand (b), C. Malet (dm). . TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Pan Bagnat. Ceviche de Gambas à la Provençale. Caviar d’aubergines et sa foccacia aux olives. Rémoulade de fenouil, artichaut et thon frais. Chèvre fermier et cardamome. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants[...]

photo Jazz sur le toit - soirée 4 - JACQUES BOULAND QUINTET

Jazz sur le toit - soirée 4 - JACQUES BOULAND QUINTET

Cassis 13260

Le 01/08/2021

Rooftop de l’ Oustau Calendal à Cassis Retrouvez la terrasse de l’Oustau Calendal, entre mer et port, pour écouter les plus grands interprètes de jazz. Vibrez aux sons d’une programmation de qualité, en dégustant verres de vin de Cassis (à consommer avec modération) et assiettes gourmandes (sur réservation) . dimanche 01 Août : « JACQUES BOULAND QUINTET » Jazz new-Orleans avec Jacques Bouland (tp et vo) Raphaël Porcuna (tb), Guy Mornand (g), J.M. Pallavicini (b), C. Malet (dm). TRAITEUR : OLIVIER TRAITEUR Pan Bagnat. Ceviche de Gambas à la Provençale. Caviar d’aubergines et sa foccacia aux olives. Rémoulade de fenouil, artichaut et thon frais. Chèvre fermier et cardamome. Pour des raisons de respect du protocole sanitaire en vigueur Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme, au 0442013506 PAS PLACES DEBOUT PAS DE PLACES ASSISES SANS REPAS Masque obligatoire pour l'accès et pour tout déplacement pendant la soirée MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE VOS PRÉFÉRENCES D'EMPLACEMENT MERCI D'INDIQUER EN COMMENTAIRE SI VOUS PARTAGEZ UNE TABLE AVEC D'AUTRES CONVIVES AYANT RÉSERVÉ DE LEUR CÔTÉ: Tarif : 27 EUR forfait entrée + assiette gourmande Enfants[...]

photo Pique-nique Planète #2

Pique-nique Planète #2

Allauch 13190

Le 09/10/2021

***PIQUE-NIQUE REPORTE AU SAMEDI 09 OCTOBRE*** Samedi 02 octobre, participez au Pique-nique Planète en musique, au Domaine départemental Pichauris à Allauch. Au cœur du Massif de l’Etoile et du Garlaban, lors d’une journée où parents et enfants pourront goûter aux joies de la nature et de la gastronomie, c’est Frédéric Charlet et Nicolas Giansily du restaurant Popote qui cuisineront pour l’occasion. Dès le matin, participez aux différentes animations proposées sur le thème de la nature, l’environnement et sa préservation. Menu standard (25 euros) : Entrée : Papeton d’aubergines de Roquevaire, pistou et pignon Plat : Tataki de thon rouge, légumes de saison, épeautre de Provence et prune lacto fermentée Dessert : Mousse chocolat démoniaque, streusel noisettes fleur de sel Menu végétarien (25 euros) : Entrée : Papeton d’aubergines de Roquevaire, pistou et pignon Plat : Boulette de potimarron au curcuma et tomates séchées, légumes de saison, épeautre de Provence et prune lacto-fermentée Dessert : Graines de chia au lait de coco, kaki citron vert Menu enfant (12 euros) : Plat : Wrap de poulet fermier, sauce tartare et carottes râpées de Mamie Popote Dessert[...]

photo Menu du 31 décembre au Greenstronome

Menu du 31 décembre au Greenstronome

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Menu du 31 décembre : Gaufre et Crème fouettée Yuzu Muge Doré au Foin de la Crau & caviar de Martigues Céleri Rave au Lard de Colonnata & à la Truffe Fraîche , Lait Fumé Saint Jacques Entière Lutée de Pâte Feuilletée, Truffe & Algues Fraîches, Jus Barbe de Saint-Jacques Tagliatelles de Salsifis, Châtaigne, Une Râpée de Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux et Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Fromage des Alpilles, Huile d'Olive Vierge en Vinaigrette Truffée La Douceur de l'An Qué Ven "2022" Macaron Truffé Tarif : 185€ hors boissons Tarif : 265€ avec une coupe de Champagne Brut et Trois verres de vin (sélection de notre sommelier)

photo Les Contes Persans

Les Contes Persans

Musique

Marseille 13000

Le 15/12/2021

En provenance des contrées lointaines de la Perse, voici quatre histoires sans parole et avec des acteurs inattendus : un fermier et sa vache, une chenille opiniâtre, un corbeau envieux ou encore une pomme aventureuse… En même temps qu’un coup de projecteur sur le meilleur de l’animation iranienne, ce programme propose une réflexion poétique et métaphorique sur le monde qui nous entoure. Michel Boiton aujourd’hui remplacé par Jérôme Lopez et Serge Sana associent à ces petits bijoux d’animation une musique vivante, inscrite dans la modernité et teintée de Musiques du monde. L’ensemble souligne la structure narrative des histoires et amplifie leur caractère expressif. Plus qu’une simple illustration sonore, ta musique joue sur la richesse des timbres par La diversité des instruments : piano électrique Wurltizer, batterie, cajon, cruche, hang, zarb, derbouka, voix, flûtes, guimbarde, traitements sonores…. Le rythme y prend une place centrale et apporte à l’ensemble une vivacité communicative autant auprès du jeune public que des adultes. Un univers musical riche, porté par deux musiciens reconnus qui offrent à cette occasion un vrai moment de concert. Les films[...]

photo Magie à la ferme

Magie à la ferme

Spectacle, Cirque - Marionnette, Animaux

Marseille 13000

Du 14/02/2022 au 15/02/2022

Le coq n’a pas chanté ce matin ! Pire, il a disparu ! Le fermier et les animaux vont devoir mener l’enquête pour découvrir ce qui a bien pu lui arriver. Un spectacle plein d’humour, de poésie et de chanson rythmé par les tours de magie. Sur scène : un COMÉDIEN-MAGICIEN, des ANIMAUX RIGOLOS (marionnettes de ventriloquie) et le décor de la Ferme. Spectacle dès 1 an Magie, chanson, Marionnettes et ventriloquie Compagnie Sens En Eveil

photo Nous (et) les animaux : la nuit des animaux

Nous (et) les animaux : la nuit des animaux

Manifestation culturelle

Aix-en-Provence 13090

Le 26/03/2022

5 films au programme : ●Greystoke, la légende de Tarzan – Greystoke (GB/USA, 1984) 2h – copie 35 mm (VF) Réal. Hugh Hudson Int. Christophe Lambert, Andie McDowell, Ian Holm… L’histoire de Lord Greystoke, plus connu sous le nom de Tarzan, l’homme élevé par des singes… Dans cette adaptation fidèle au roman de Burroughs, les singes sont des acteurs maquillés par un maître en la matière, Rick Baker (auteur également des maquillages simiesques du remake de King Kong en 1976, et de la métamorphose d’homme en loup dans Le Loup-garou de Londres). ● Roar (USA, 1981) 1h34 – DCP Réal. Noel Marshall Int. Tippi Hedren, Melanie Griffith, Noel Marshall… Un amoureux des fauves vit, sans filets ni barreaux, en compagnie de nombreux lions et tigres dans une grande propriété en Afrique. Sa famille lui rend visite... Après avoir subi les assauts des oiseaux d'Hitchcock, Tippi Hedren vit parmi les fauves ! Un film insolite, où humains et grands félins cohabitent comme une grande famille... avec tous les risques que cela comporte. ● Babe, le cochon devenu berger – Babe (Australie/USA, 1995) 1h31 – DCP Réal. Chris Noonan Int. James Cromwell, Magda Szubanski… Le fermier Hoggett[...]

photo Les Contes Persans

Les Contes Persans

Musique

Marseille 13000

Le 30/03/2022

En provenance des contrées lointaines de la Perse, voici quatre histoires sans parole et avec des acteurs inattendus : un fermier et sa vache, une chenille opiniâtre, un corbeau envieux ou encore une pomme aventureuse… En même temps qu’un coup de projecteur sur le meilleur de l’animation iranienne, ce programme propose une réflexion poétique et métaphorique sur le monde qui nous entoure. Michel Boiton aujourd’hui remplacé par Jérôme Lopez et Serge Sana associent à ces petits bijoux d’animation une musique vivante, inscrite dans la modernité et teintée de Musiques du monde. L’ensemble souligne la structure narrative des histoires et amplifie leur caractère expressif. Plus qu’une simple illustration sonore, ta musique joue sur la richesse des timbres par La diversité des instruments : piano électrique Wurltizer, batterie, cajon, cruche, hang, zarb, derbouka, voix, flûtes, guimbarde, traitements sonores…. Le rythme y prend une place centrale et apporte à l’ensemble une vivacité communicative autant auprès du jeune public que des adultes. Un univers musical riche, porté par deux musiciens reconnus qui offrent à cette occasion un vrai moment de concert. Les films •[...]

photo Food'Aix - la Guinguette éphémère

Food'Aix - la Guinguette éphémère

Aix-en-Provence 13090

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

5 food trucks seront présents dans la cour carrée de la Bibliothèque Les Méjanes - Allumettes : La cuisine de rue Des Hamburgers, gourmets et gourmands, 100% fait maison, viande du boucher hachée au camion, pain artisanal, fruits et légumes du maraîcher, fromage affiné IGP, véritable cheddar Anglais 9 mois de maturation ; Hamburgers revisités, Filet de Kangourou, associé à des mangues caramélisées au rhum vieux ; Magrets de canard, associés à une sauce Roquefort "maison" au cognac ; Filet de poulet "fermier", cuit à basse température aux épices, mayonnaise "Maison" à la figue de Solliès. Les Fermiers Toqués Ils transforment des produits frais, cultivés par leurs soins et par les paysans locaux soucieux d'une agriculture durable. Tout est fait maison, frais, sain, local et de saison. Leur "fresh food truck ambulant" vous propose un menu varié de l'entrée au dessert en passant par des plats, sans oublier les apéritifs, les confiseries, les sirops de plantes et de fruits, les tartinades sucrées et salées, les jus de fruits fraîchement pressés, les kéfirs et autres graines germées etc... Le petit chef Bien plus qu'un Food Truck, Le Petit Chef crée une véritable[...]